Im Rahmen einer gesunden Ernährung haben Fruchtsäfte einen wichtigen Stellenwert. Sie wirken erfrischend, versorgen den Organismus mit der notwendigen Flüssigkeit und liefern uns Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.

Die Wirkung auf die Gesundheit eines Saftes hängt von den Früchten ab, die zur Herstellung verwendet werden. Ohne Zuckerzusatz und mit geringem Fruchtsäuregehalt sind die direkt gepressten Fruchtsäfte bei vollem Fruchtgeschmack bekömmlich leicht und damit bestens zum gesunden „Vieltrinken“ geeignet.

Most

Schon Kelten und Römer vertrauten auf die gesunde Wirkung des Mostes. Minnesänger rühmten ihn in ihren Liedern. Und doch galt der Most lange Jahre als einfacher „Haustrunk“. Heute kann man den naturbelassenen Saft auch in Gasthäusern der gehobenen Gastronomie genießen.

Die Zubereitung des Mostes ist ähnlich anspruchsvoll wie die von Wein. Qualitativ hochwertiges Obst wird von Hand verlesen, säuberlich gewaschen und gepresst.

Der Saft kommt anschließend für 4 bis 6 Wochen in Gärbehälter und wird — bevor er trinkfertig ist — filtriert, geklärt und geschönt. Der Alkoholgehalt von Most liegt zwischen 4 bis 8 Volumsprozent.

Das hellgelbe bis bernsteinfarbene Getränk schmeckt erfrischend spritzig nach Obst und zeichnet sich als zeitgemäßes „Wellness-Getränk“ aus!