Beschreibung
Der Anis-Ysop ist eine unserer liebsten Sommerpflanzen am Demeter Kräuterhof Rossnagl. Seine violett-blauen Blütenstände ziehen Bienen und Schmetterlinge magisch an – und schon beim Vorbeigehen verströmt er seinen feinen Duft nach Anis und Fenchel.
In der Küche verleiht er frischen Salaten, Obstgerichten, Süßspeisen oder Kräuterlimonaden eine unverwechselbare Note. Auch die hübschen Blüten sind essbar und machen jedes Dessert zu einem kleinen Hingucker.
Als Tee schmeckt Anis-Ysop angenehm aromatisch, wirkt wohltuend auf Magen und Atemwege und bringt eine leichte, natürliche Süße mit. Schon unsere Großmütter kannten ihn in der Hausapotheke – besonders bei Erkältungen oder als kleine Hilfe für die Verdauung.
Wir bauen den Anis-Ysop in reiner Demeter-Qualität an, pflegen und ernten ihn sorgfältig von Hand. So bleiben Duft, Aroma und Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten.
Unser Tipp: Ein paar frische oder getrocknete Blätter mit heißem Wasser aufgießen – ein duftender Tee für Körper und Seele.
Unser Anis Ysop stammt aus kontrolliert biologisch-dynamischem Demeter-Anbau unseres Demeter-zertifizierten Kräuterhofs im Waldviertel. Wir achten auf schonende Ernte und natürliche Trocknung, damit Du die beste Kräuterqualität erhältst. Unsere Kräuter werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend verpackt.
Bei anhaltenden Beschwerden bitte ärztlichen Rat einholen.
Hinweis: Da dieses Produkt von einem Kleinproduzenten stammt, ist in Österreich keine Nährwertkennzeichnung erforderlich.
