Beschreibung
Unser gerebelter Thymian stammt aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau auf unseren Hof. Mit seinem kräftig-würzigen Aroma bringt er mediterranes Flair in die Küche und verfeinert Gemüse, Fleisch, Saucen, Suppen – und sogar süße Mehlspeisen.
Seit Jahrhunderten wird Thymian auch in der Naturapotheke geschätzt: Seine ätherischen Öle (Thymol, Carvacrol) wirken wohltuend auf die Atemwege und unterstützen das allgemeine Wohlbefinden.
Unsere Kräuter und Gewürze wachsen auf unseren bio-dynamischen Feldern im Waldviertel und haben Demeter-Qualität.
