Emmer, auch Zweikorn genannt, ist eine der ältesten kultivierten Getreidesorten der Welt! Er wurde bereits vor 10.000 Jahren im Mittleren...

Der Löwenzahn ist im Frühling eine der ersten Pflanzen die blüht, er ist sehr bekannt, weit verbreitet und kann von jedem Kind erkannt...

Auf den ersten Blick ist es schwer, eine langweiligere Zutat zu finden als Mehl: beige-weiß bis braun, farb-, geruchs- und geschmacklos,...

Die Bedeutung des Frühlings und des ersten Grüns ist und war für viele Menschen schon wirklich lange sehr wichtig. Früher verabschiedete...

Das Veilchen galt im alten Griechenland als "Blume der Liebe", nicht schwer vorzustellen, wenn man den betörenden Duft des Veilchens...

Vogelmiere wächst sogar unter der Schneedecke und zeigt sich bei uns im Waldviertel als eines der ersten Kräuter an schneefreien Stellen,...

Immer mehr Menschen sind heute wieder auf der Suche nach echten LEBENSmitteln, die nicht nur gut schmecken, sondern auch aus ehrlichem...

Die Brennnessel wurde schon von Rudolph Steiner, Begründer der Anthroposophie, “Königin der Beikräuter” genannt und für die...

Unser Tun und unsere Einstellung dazu leben wir unseren Kindern vor. Doch wie unsere Kinder und deren Kinder das Erfahrene anwenden...

Kennt ihr Oxymel? Oxymel ist bereits seit der Antike bekannt. Übersetzt bedeutet es Sauerhonig, denn seine Hauptbestandteile sind Essig...

Wir lieben es einfach knusprig - dieses Knuspermüsli eignet sich super zum Frühstück, aber auch für den kleinen Hunger zwischendurch...